Ảnh Tết Việt Nam

"Liên lạc trở nên muộn vì tôi đã đi Vũng Tàu vào những ngày Tết. Gửi em quang cảnh ngày tết nhé!

Trong hình là cảnh ở đường Nguyễn Huệ-"vương quốc của người đi dạo bộ", chùa ở Vũng Tàu và pháo hoa.

Cá nhân tôi nhận thấy càng ngày càng hiếm đồng phục áo dài nên hơi buồn một chút.

P.S: Vào cuối năm ngoái, tôi bị trộm vào nhà lấy mất cái máy chụp hình số rồi. Hôm qua thì một người bạn đã bị mất cái điện thoại di động trong lúc đi dạo với tôi ở đường Nguyễn Huệ.

Tình hình trật tự trị an ở thành phố Hồ Chí Minh thực sự đã trở nên tồi tệ. Đây cũng là do ảnh hưởng của khủng hoảng kinh tế?

Mail và ảnh từ một người bạn đang sống và làm việc ở Sài Gòn

*************************************
Những bài viết ở đây dùng giấy phép của Creative Commons Attribution-Noncommercial 3.0 License. Nghĩa là có thể sử dụng nội dung và hình ảnh ngoài mục đích kinh doanh. Nghiêm cấm dùng cho mục đích tư lợi mà không được sự cho phép của tác giả.
Bất cứ trích dẫn nào lấy từ GÓC BẾP & NỒI NIÊU phải được ghi rõ [nguồn góc bếp] có nối đường link. Vui lòng đừng sao chép.
*************************************

Hội chợ Tết ở Arizona

Vài hình ảnh chụp được tại hội chợ Tết của một siêu thị Việt Nam mới mở-Mekong Supermarket (66 S Dobson Rd, Mesa, Arizona 85202-1037)
Hôm đó có xổ số với giải thưởng lớn nhất là chiếc xe Toyota Camry đời mới và nhiều giải thưởng khác. Ai mua hàng ở đây cứ mỗi $5 nhận được một vé tham gia trúng thưởng.

Đến với hội chợ Tết này, bạn có thể nghe được nhiều ngôn ngữ, gặp nhiều người với màu da và cả trang phục truyền thống khác nhau. Người ta tập trung đông nghịt bên trong và xung quanh toà nhà để theo dõi xổ số, trên tay ai cũng lăm lăm những tờ vé số hoặc sổ ghi chép. Mình và ông xã cũng góp phần tạo ra đám đông đó, tay nắm chặt vé số, tai theo dõi con số phát ra từ loa phóng thanh. Nhưng vận may đã không mỉm cười với cả hai. Ngoài xổ số ra còn có gian hàng bán đồ ăn, hàng mã, hoa đào giả, món ăn ngày Tết, và dĩ nhiên, siêu thị vẫn làm việc bình thường. Nghe nói còn một đợt xổ số nữa vào tháng 2, giải thưởng trị giá trên ngàn đô.

Mặc dù chỗ này không gần hơn siêu thị mình vẫn thường đi, và thiếu nhiều gia vị Nhật. Nhưng cách phục vụ cộng đồng của họ đã làm mình bị thu hút vào nó rồi. Từ việc chi lợi nhuận thu được cho những giải thưởng trị giá lớn như vậy, ngoài sự chia xẻ vật chất thấy được, đó còn là món quà tinh thần vô giá cho những người Việt xa quê như mình cảm nhận không khí Tết quê nhà. Và có lẽ không cần phải nói đến tính hiệu quả của việc quảng bá văn hóa đón Tết của người Việt đến với bạn bè bốn phương nhỉ?

*************************************
Những bài viết ở đây dùng giấy phép của Creative Commons Attribution-Noncommercial 3.0 License. Nghĩa là có thể sử dụng nội dung và hình ảnh ngoài mục đích kinh doanh. Nghiêm cấm dùng cho mục đích tư lợi mà không được sự cho phép của tác giả.
Bất cứ trích dẫn nào lấy từ GÓC BẾP & NỒI NIÊU phải được ghi rõ [nguồn góc bếp] có nối đường link. Vui lòng đừng sao chép.
*************************************

Cung chúc Tân Xuân

Chúc tất cả anh chị em bạn bè gần xa một năm mới An Khang - Thịnh Vượng.

Thịt kho tàu

Năm nay ăn tết nghèo, không có bánh chưng bánh tét gì cả...hix...chỉ có nồi thịt kho tàu. Nhưng chưa tết mà thịt đã hết rồi, chỉ còn lại trứng (^^)

Nguyên liệu:

3 kg thịt (loại có một lớp mỡ và da)
2 trái dừa tươi
3 trứng (hoặc nhiều hơn tùy thích)
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng súp nước mắm ngon
1 ít tiêu

Cách làm:

1) Luộc trứng chín và bóc vỏ.

2) Thịt mua về vẫn để nguyên khối. Cho vào nồi nước sôi luộc khoảng 15~30 phút hoặc lâu hơn cho đến khi thịt săn lại, nước luộc thịt có nhiều bợn bẩn và đục. Thời gian luộc tùy vào độ lớn của miếng thịt. Đổ thịt ra rỗ, để ráo.

3) Cho nước dừa và thịt nguyên khối đã luộc ở 2) vào nồi. Để lửa vừa, hầm liu riu cho đến khi nước dừa cạn chỉ còn 1/2, màu nước dừa keo lại có màu vàng như màu đường vàng. Vớt thịt ra, cắt khối vuông vừa miệng ăn.

3) Nêm muối, nước mắm ngon và một ít tiêu vào nồi nước dừa sao cho vừa ăn, đừng mặn quá vì còn phải hầm tiếp, vị mặn sẽ tăng lên khi nước cạn đi.

4) Cho thịt cắt khối vừa miệng ăn ở 2) và trứng ở khâu 1) vào nồi 3). Để lửa vừa, tiếp tục hầm liu riu cho đến khi nước trong nồi cạn còn 1/2, thịt và trứng có màu vàng đẹp. Thịt mềm.

*************************************
Những bài viết ở đây dùng giấy phép của Creative Commons Attribution-Noncommercial 3.0 License. Nghĩa là có thể sử dụng nội dung và hình ảnh ngoài mục đích kinh doanh. Nghiêm cấm dùng cho mục đích tư lợi mà không được sự cho phép của tác giả.
Bất cứ trích dẫn nào lấy từ GÓC BẾP & NỒI NIÊU phải được ghi rõ [nguồn góc bếp] có nối đường link. Vui lòng đừng sao chép.
*************************************

Hoa

Ước gì trong vườn lúc nào cũng có hoa tươi để cắm bình nhỉ!

Nhà hàng xóm tỉa 2 cây hoa hồng to trước ngõ. Cành hoa, lá hoa, bông hoa bị cắt ngang rơi chồng chất trên thảm cỏ. Mình hỏi xin về cắm đầy nhà. Hoa làm thơm cả tuần. Nhà hàng xóm này là 2 thanh niên chưa vợ, có lẽ họ không yêu hoa chi cho lắm :)

*************************************
Những bài viết ở đây dùng giấy phép của Creative Commons Attribution-Noncommercial 3.0 License. Nghĩa là có thể sử dụng nội dung và hình ảnh ngoài mục đích kinh doanh. Nghiêm cấm dùng cho mục đích tư lợi mà không được sự cho phép của tác giả.
Bất cứ trích dẫn nào lấy từ GÓC BẾP & NỒI NIÊU phải được ghi rõ [nguồn góc bếp] có nối đường link. Vui lòng đừng sao chép.
*************************************

Đồ chơi mới!

Một cái máy hình lens rời lần đầu tiên trong đời được sở hữu và 2 cái lens. Món quà Noel từ ông xã tuyệt vời (^-^)
Máy Canon Rebel XSI đi kèm cái lens 18-55mm khi mua máy
Và cái lens 50 mm mua riêng

Một cái máy may đời cũ quý hiếm hiệu Singer, model 221. Rất gọn nhỏ và chắc chắn. Món quà từ bà nội thứ của ông xã (em gái của bà nội).

Bỗng nhớ đã từng nghe đâu đó, hạnh phúc là khi ta còn có niềm đam mê!

*************************************
Những bài viết ở đây dùng giấy phép của Creative Commons Attribution-Noncommercial 3.0 License. Nghĩa là có thể sử dụng nội dung và hình ảnh ngoài mục đích kinh doanh. Nghiêm cấm dùng cho mục đích tư lợi mà không được sự cho phép của tác giả.
Bất cứ trích dẫn nào lấy từ GÓC BẾP & NỒI NIÊU phải được ghi rõ [nguồn góc bếp] có nối đường link. Vui lòng đừng sao chép.
*************************************

Life

Tản văn thâm thúy: Đại Vệ chí dị--Người buôn gió'sblog

*************************************
Những bài viết ở đây dùng giấy phép của Creative Commons Attribution-Noncommercial 3.0 License. Nghĩa là có thể sử dụng nội dung và hình ảnh ngoài mục đích kinh doanh. Nghiêm cấm dùng cho mục đích tư lợi mà không được sự cho phép của tác giả.
Bất cứ trích dẫn nào lấy từ GÓC BẾP & NỒI NIÊU phải được ghi rõ [nguồn góc bếp] có nối đường link. Vui lòng đừng sao chép.
*************************************

Xuất hành đầu năm

Đi Nam Cali.
Chuyến du hí lần này chủ yếu để vui chơi ở Disneyland cùng với gia đình. Má chồng là người chủ trì lo chương trình. Con dâu-con rể- con ruột tham gia tour chỉ cần lo dự toán chi phí cho bản thân. Disneyland là nơi ưa thích của hầu hết các thành viên trong nhà, lại đã đi chơi ở đây nhiều lần, nên việc sắp xếp nên tham quan ở đâu, xem sô diễn nào trước,...cũng đã có người nắm hết cả rồi. Mình đi chơi với gia đình mà cứ tưởng tượng đi theo tour du lịch nào đó chắc cũng vậy. Đi đâu làm gì cũng đã có người lo liệu, chỉ cần kết hợp với cả đoàn, có vui nhưng cũng có những bất tiện. Tuy nhiên, đây là lần đầu tiên cả nhà cùng nhau du lịch, cho dù Disneyland không phải là nơi mình muốn tham quan, nhưng để có kỷ niệm cho gia đình, loại "cái tôi" để tạo "cái chung" là điều cần phải ưu tiên.

Disneyland, nơi trẻ em có thể đắm chìm trong thế giới thần tiên, có nàng công chúa xinh đẹp, chàng hoàng tử hào hoa, và bà phù thủy xấu xa chỉ muốn gây đau khổ cho kẻ khác, gặp gỡ các nhân vật trong truyện cổ tích,... và tận mắt xem những câu chuyện có kết cục "cái thiện thắng cái ác" mang nhiều ý nghĩa giáo dục. Đó cũng là nơi dành cho cả người lớn muốn khám phá và kiểm tra sự gan lì của chính mình ở nhiều trò chơi yêu cầu về độ khoẻ của tim mạch :)

Hai ngày vui chơi ở Disneyland xem vậy mà chẳng thấm vào đâu. Vì rất rộng và quá nhiều trò chơi, sô diễn...Tuy nhiên, những trò ưa thích thì cũng đã tranh thủ chơi được ít nhất 2 lần (^^).
Sau đó là một ngày dành cho biển và mua sắm, cả nhà đi bờ biển Huntington. Thời tiết những ngày ở Cali mặc dù ấm ơn Arizona một tí, nhưng biển dĩ nhiên rất lạnh, và không phải là mùa bơi lội. Vậy mà vẫn có nhiêù người bơi và chơi lướt sóng. Cuối cái cầu dẫn sâu ra ngoài biển là một nhà hàng nhỏ, đây có vẻ cũng là chỗ ưa thích dừng chân của các thành viên trong gia đình, để thưởng thức nhiều món ngon và chất lượng.

Ngày đi biển đã đập vào mắt mình hình ảnh người họa sĩ dạo. Anh ta ngồi giữa quãng trường rộng trước cây cầu dẫn ra biển. Bên cạnh là thùng đồ nghề đơn giản mà chủ yếu là các bình xịt màu, dụng cụ chính để anh phác họa một bức tranh chỉ chưa đầy 15 phút. Trước mặt anh ấy trải nhiều tranh vẽ đã hoàn tất và một cái hộp nhỏ bên trong vỏn vẹn vài ba đô lẻ của người xem tặng. Khi đoàn của mình đến, anh ta bắt đầu trình diễn việc vẽ một bức tranh. Hôm đó là ngày thường trong tuần. Công việc không biết có đủ thu nhập cho cuộc sống chăng? Nhưng dáng dấp bình thản và thái độ tập trung thể hiện niềm say mê vào công việc đang làm.
Cũng cùng ngày hôm đó, chương trình thời sự trên tivi sáng trước khi rời khách sạn có tin về một tỉ phú người Đức tự vẫn vì đã thua lỗ cổ phần do cuộc suy thoái kinh tế toàn cầu mang lại.

*************************************
Những bài viết ở đây dùng giấy phép của Creative Commons Attribution-Noncommercial 3.0 License. Nghĩa là có thể sử dụng nội dung và hình ảnh ngoài mục đích kinh doanh. Nghiêm cấm dùng cho mục đích tư lợi mà không được sự cho phép của tác giả.
Bất cứ trích dẫn nào lấy từ GÓC BẾP & NỒI NIÊU phải được ghi rõ [nguồn góc bếp] có nối đường link. Vui lòng đừng sao chép.
*************************************

Năm mới!

Năm '08 với nhiều biến cố xảy ra trên thế giới có lẽ ít nhiều đã mang lại bất an cho mỗi người. "Nàng nồi niêu" và cái tổ chim nhỏ cũng không tránh khỏi nỗi lo âu mơ hồ đó, khi mà '09 được dự báo sẽ còn khắt khe hơn nữa. Dù gì thì chỉ lo bò trắng răng. Năm mới chúc mọi người có nhiều quyết tâm mới và chiến thắng vẻ vang (^-^)

Chia vui với các bạn xa gần những hình ảnh đã chốp được mùa lễ '08-'09. Có vẻ như những biến động kinh tế thời gian qua vẫn không ảnh hưởng gì đến không khí Noel '08 ?

Đèn nhấp nháy, sao sáng rực và Thiên Thần nhỏ đáng yêu bay lượn bên ngoài nhà của người ta.

Truyền thống đón Noel của gia đình K. vẫn thế . Bữa ăn tối không thiếu món cá hồi. Trong căn phòng ấm cúng, hiện diện cây Noel to, dưới gốc chất đầy quà được mang đến để trao đổi giữa các thành viên trong gia đình. Và cái sự hớn hở của những đứa con dâu-con rể-con ruột to đầu khi nhận được chiếc tất to nhét đầy quà vào sáng ngày 25. Noel năm nay "nàng nồi niêu" nhận được nhiều quà hơn và may mắn trong trò chơi Lôtô cũng bội hơn, trong khi góp công sức to lớn nhất có thể tính được chỉ là cái bánh Mocha Roulade cặm cụi làm từ ngày hôm trước (^0^)

Rồi đón năm mới tại tổ chim nhỏ cùng với bạn bè. Năm nay cũng lấy tông màu đỏ làm chủ đạo. Từ trái châu trang trí trên cây Noel, đến góc phòng tắm, và bàn ăn, tất cả đều có đỏ và đỏ (^-^). Một chút thủ công tạo cái nhẫn khăn ăn dùng những vật liệu có sẵn trong nhà, cả một vài cái bọc đũa cũng tự làm nốt cho đủ số lượng khách, không khí bữa ăn có vẻ như ấm cúng hẳn lên.

Đón thời khắc chuyển giao năm mới với màn hình tivi quay cảnh rộn ràng ở Times Square New York xong, bạn ra về. Đâu đó gần lắm, trẻ con bắn pháo hoa lạch tạch, đì đùng, mặc dù ở Arizona điều này là trái luật. Không khí phảng phất mùi khói pháo hoà lẫn mùi khói củi đốt lò sưởi. Cái cảm giác thêm một tuổi mới thật khó tả làm sao!

*************************************
Những bài viết ở đây dùng giấy phép của Creative Commons Attribution-Noncommercial 3.0 License. Nghĩa là có thể sử dụng nội dung và hình ảnh ngoài mục đích kinh doanh. Nghiêm cấm dùng cho mục đích tư lợi mà không được sự cho phép của tác giả.
Bất cứ trích dẫn nào lấy từ GÓC BẾP & NỒI NIÊU phải được ghi rõ [nguồn góc bếp] có nối đường link. Vui lòng đừng sao chép.
*************************************