Comments on góc bếp: Món cay đắng ngọt bùi!

Cám ơn các bạn đã "tỏ tình" nhé ! @ Vân Lam: làm...

2009-08-17T12:13:17.980-07:00

Cám ơn các bạn đã "tỏ tình" nhé !

@ Vân Lam: làm như Mẹ Bé Hột cũng hay, mình thường dùng con dao cắt một đường trên vỏ ra rồi lấy nó ra :)

@ Mẹ Bé Hột đoán đúng roài í :) nhưng cũng không cần thiết lắm đâu nếu muốn nhanh hơn :)

@ 3T: chắc same same đó, nghe nói vậy á. Nhà mình ở giữa 2 chợ VN, cách nhà chỉ khoảng 10~15 phút lái xe à ♥♥♥♥♥

Em mê gỏi và trong các món khổ qua em cũng thích m...

2009-08-14T03:16:24.845-07:00

Em mê gỏi và trong các món khổ qua em cũng thích món gỏi nhất vì nó tươi và giòn, mà thực ra sống nhưng là ít đắng nhất, cái vị đắng rất dễ chịu. Trước khi cũng hay trụng khổ qua qua nước sôi, nhưng giờ thì bóp muối sơ thôi ko trụng nữa vẫn thấy ngon như thường. Món gỏi của em thì làm biếng chưa có thịt ba chỉ bao giờ (sẽ thử), cũng ko dùng hành tây mà thay bằng giá sống, nhưng về cơ bản em nghĩ

Mình đoán là dùng kéo bấm vỏ tôm theo sống lưng từ...

2009-08-13T04:12:14.836-07:00

Mình đoán là dùng kéo bấm vỏ tôm theo sống lưng từ đầu đến đuôi rồi gỡ chỉ đen, không biết như thế có được không? Mà luộc tôm để cả vỏ là có tác dụng gì nhỉ? Có phải để nó săn ngọt hơn không? Mình thấy món này thèm ngay lập tức, mai sẽ tiến hành theo ngay mới được, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức này nhé, mình sẽ thay đổi chút xem có ổn không, là vì cả nhà mình thích ăn khổ qua sống hơn là luộc

Chị Vân ui, em ko biết cách lấy đường chỉ đen mà v...

2009-08-12T23:59:34.687-07:00

Chị Vân ui, em ko biết cách lấy đường chỉ đen mà vẫn để nguyên vỏ tôm. Chị cho em cái tip ấy nhé. Thường thì em bóc vỏ xong mới lấy chỉ ra. Nhiều lần em muốn nướng tôm hay hấp nguyên vỏ mà lấy đường chỉ trước nhưng ko biết làm sao.

Cảm ơn chị trước ạ! :D