Cá Pollock nấu kem

Điều chỉnh hình ảnh và đăng lại ngày 25.09.07
Nguyên liệu:
500 g cá Pollock
1/2 củ hành tây
1 viên gia vị gà
50 ml kem tươi
một ít hạt húng tây (thyme)
dầu, muối seasoning

Cách làm:
1) Hành tây sau khi cắt hột lựu, phi hành tây hơi xém vàng.




2) Cá Pollock cắt lát khoảng 5cm rồi xếp vào đĩa nướng, bỏ hành tây đã phi vàng ở khâu 1 vào. Rắc một ít muối seasoning lên trên.



3) Cho một ít nước vào chén có viên gia vị gà, bỏ vào lò vi sóng khoảng 2 phút cho viên gia vị mềm thì hoà tan rồi đổ vào đĩa nướng cá (2).
Rắc một ít hạt húng tây và cho 50 ml kem tươi vào, trộn đều.
4) Cho vào lò nướng 200℃ nướng trong vòng 20~30 phút là được.

***************************************
Những bài viết trên "nồi niêu" dùng giấy phép của Creative Commons Attribution-Noncommercial 3.0 License. Nghĩa là có thể sử dụng những nội dung và hình ảnh trong "nồi niêu" ngoài mục đích kinh doanh. Nghiêm cấm dùng cho mục đích tư lợi mà không được sự cho phép của tác giả.
Bất cứ trích dẫn nào lấy từ "nồi niêu" phải được ghi xuất xứ và phải nối đường link trở lại với ngọn nguồn của nó. Vui lòng đừng sao chép.
*****************************************

3 nhận xét:

anchorp nói...

Hi chị,

Em đọc hình mà thắc mắc miết, không biết cái con pollock ra làm sao. Em cứ nghĩ là cá lóc hay cá basa gì đó chứ. Hình của nó đây nè
Xem hình cá pollock

Haichit nói...

không biết có dùng cá khác được không bạn nhỉ? Mình biết mỗi cá hồi, không phải làm gì cả.

aoiusagi nói...

Cá này theo mình biết thì là một loại cá hồi biển (tiếng đức : seelachs) có thịt màu trắng.

Đăng nhận xét