Lượm lặt trong tuần


Về ẩm thực
  1. Cách làm mè rang How to toast sesame seeds
  2. Cách phơi khô rau thơm Drying herbs
  3. Cách làm Ichigo Daifuku- dâu bọc nếp, món khá phổ biến ở Nhật, Ichigodaifuku- Japanese Sweet bean and Strawberry ball
  4. Bảng đối chiếu một số tên gọi của thực phẩm, đồ dùng, từ hay dùng trong việc bếp núc của 3 miền bắc trung nam Việt Nam của Chuyên viên gia chánh, Cô Cẩm Tuyết trên VietanamNet.
Đọc cái này xong, mới thấy mình dùng từ búa lua xua....(icon xấu hổ)

À, còn nhớ hôm trước có bạn nào đó chỉnh giúp là "đổ nước sâm sấp" thành "xâm xấp" (hay ngược lại gì í). Ở bảng này mới biết cả hai từ đều đúng cả, chỉ khác nhau ở mỗi miền :)

Mình cũng nhớ một chị blogger ở Multiply hay dùng từ "giòn" là "ròn", mình hay dùng "giòn" nhưng còn thêm cả từ "rụm"---> "giòn rụm". Trong bảng đối chiếu ở đây không thấy tính từ này. Có lẽ "ròn" và "giòn rụm" không phải là từ hay dùng ở các vùng miền?? ...kekeke...

Thủ công:
  1. Mũ bằng giấy xinh quá là xinh Party hats
Dạo quanh báo chí
  1. Giá xăng tăng và thách thức lòng tin -theo Vietnamnet
  2. Cty Mỹ bị cảnh cáo vì hợp tác với VN -theo BBC
*************************************
Những bài viết ở đây dùng giấy phép của Creative Commons Attribution-Noncommercial 3.0 License. Nghĩa là có thể sử dụng nội dung và hình ảnh ngoài mục đích kinh doanh. Nghiêm cấm dùng cho mục đích tư lợi mà không được sự cho phép của tác giả.
Bất cứ trích dẫn nào lấy từ GÓC BẾP & NỒI NIÊU phải được ghi rõ [nguồn góc bếp] có nối đường link. Vui lòng đừng sao chép.

*************************************

buom nho


2 nhận xét:

Nguyễn Hùng nói...

Biết chi "bếp" đã lâu nhưng bây giờ mới có dip qua xem. Quả thật bog này có điều gì là lạ, toàn thức ăn và công thức. Nhìn cái số bài viết của chị mà sơ, mấy trăm bài. Đúng là cao thủ

Liên ròm nói...

Từ ròn là viết sai chính tả em ơi chứ không phải từ vùng miền gì đâu :)

Đăng nhận xét