trữ nước dùng

Nhà chỉ có 2 người, một người lại không thích ăn các loại soup nhiều nước chi cho lắm. Vì thế mỗi lần nấu nước dùng cho phở bún mì các loại, bỏ công hầm một lần, mình thường nấu rất nhiều, rồi để nguội, sau đó cho vào khay như thế này

How to: store stock
Rồi bỏ vào tủ đá. Khi đã đông, lấy ra và bỏ vào túi nilông có dây kéo trữ ăn dần dần. Mỗi lần ăn chỉ làm tan đá và hâm nóng vừa đủ phần muốn dùng. Rất tiện.

How to: store stock

*************************************
Những bài viết ở đây dùng giấy phép của Creative Commons Attribution-Noncommercial 3.0 License. Nghĩa là có thể sử dụng nội dung và hình ảnh ngoài mục đích kinh doanh. Nghiêm cấm dùng cho mục đích tư lợi mà không được sự cho phép của tác giả.
Bất cứ trích dẫn nào lấy từ GÓC BẾP & NỒI NIÊU phải được ghi rõ [nguồn
góc bếp] có nối đường link. Vui lòng đừng sao chép.
*************************************

buom nho


9 nhận xét:

lisa nói...

hihi, em cũng hay trữ nước cùng giống vậy nhưng cho thằng vào bọc nilong và cột dây thun lại, lúc lấy ra khó cực kỳ. Cám ơn chị đã chia sẽ tip này.

T-a-tu chic nói...

Chị ơi, cho em hỏi, nếu làm như thế này thì để được bao lâu? và mùi vị có bị thay đổi không ạ? Cảm ơn chi =))

hoa hương thảo nói...

Bài trữ nước dùng nè của chị hay thiệt đấy (*_*)

vanpham nói...

Tatuchic: theo như cuốn kinh điển về nấu ăn Joy of cooking thì có thể trữ trong tủ đông 6 tháng, và phải trữ trong túi chuyên dùng để trữ đồ ăn trong tủ đông, có dây kéo kín.

ANH nói...

Cám ơn bạn, thật là một kinh nghiệm tốt và thích hơp với gia đình mình

Nặc danh nói...

em thì chưa làm bao giờ nhưng đồ ăn kể cả đồ khô em để trong tủ lạnh chỉ khoảng 2 ngày rồi đem ra sử dụng là thấy có mùi của tủ lạnh.Không được thơm ngon nữa. hix.:-(

Nặc danh nói...

Đó là tại vì bạn không bỏ vào bọc kín. Tất cả thức ăn để trong tủ lạnh cần bọc kín để tránh bị ám mùi tủ lạnh và mùi của các thức ăn khác.

Nặc danh nói...

Toi chua nghe bao gio nau pho ga ma co toi, va khong co gung. Xin cho biet

Nặc danh nói...

chi oi chi du tru nuoc dung nghia la nuoc da nau cho ca mam muoi gia vi roi ah

Đăng nhận xét