(Bấm vào dấu [+/-] để mở/ đóng nội dung bên trong)
Bên lề nấu ăn | [−] |
Gia vị Nhật
Gia vị phở
Hình ảnh, tên gọi một số nguyên liệu
Mẹo vặt
Cách nấu gạo Nhật
Cắt hành tây
Gọt thơm
Lột vỏ cà chuaLinks mẹo vặt
Bữa ăn
Xếp
Xếp hộp đựng rác
Các thứ khác
Danh bạ cửa hiệu ở Sài Gòn
Dụng cụ nhà bếp- Phần 1: Dụng cụ cân- đong- đo- trữ nguyên liệu
Dụng cụ nhà bếp- Phần 2: Tủ và dụng cụ cần cho sắp xếp nhà bếp
Dụng cụ nhà bếp- Phần 3: Dụng cụ đánh trứng
Các loại bánh ngọt, bánh mì, chè... | [−] |
Bánh bông lan vị quế
Bánh chuối và chocolate nướng xốp
Bánh cốm gạo
Bánh mousse dâu mừng sinh nhật
Bánh quy bơBánh quy hạnh nhân kẹp chocolate
Bánh quy hột hồ đào nhân chocolate
Bánh quy peanut butterBánh sinh nhật Tiramisu Cheesecake
Bánh thơm
Bánh trái việt quất nướng xốp
Bánh tráng khoai tây kiểu Na Uy
Bánh táoBánh Yogurt
Cheesecake
Chocolate Cheesecake
Mousse xoài
Raspberry Cream Cheese Coffee Cake
Bánh mì
Bánh mì nhanh
Bánh mì
Bánh mì kiểu bím tóc
Bánh mặn
Bánh chưng
Các loại khác
Món bún, cơm, mì Ý, Pizza,... | [−] |
Món cơm
Cơm gà rôti bỏ lò
Cơm tôm rim
Sushi cuốn- Futomaki
Cơm trộn kiểu Nhật- Takikomigohan
Món mì Ý- Pasta
Mì Ý sốt dầu olive hương tỏi
Mì Ý Phê-tô-chi-ni
Pizza
Pizza hành tây phi vàng và Pho-mai Gorgonzola
Các món mặn khác
Bánh chưng
Há cảo kiểu Nhật
Shu mai tôm thịt
Món rau củ, gỏi, soup,... | [−] |
Món rau củ
Củ cải trắng hầm chấm sốt misô
Củ cải trắng xào thịt tương gochujang
Khoai tây bỏ lòKhoai tây rắc pho-mai bỏ lò
Korokke- Khoai tây nghiền chiên giòn
Ngưu bảng cuốn thịt
Ngưu bảng xào- Gobo Kimpira
Tempura
Đậu ve luộc
Món gỏi
Món soup
Các món khác:
Món tôm, cá, hải sản,... | [−] |
Chạo tôm
Củ cải trắng kho tôm kiểu Nhật
Su su cà rốt xào tôm Tôm bọc khoai tây nghiền chiên giòn- Korokke
Tôm rang me
Cá
Cá chiên bơ
Cá hồi nướng giấy bạc
Cá hồi nấu rau củ sốt kem
Cá kho tộ
Cá nấu bung
Cá nấu kem
Cá sốt rượu nho đỏ
Cá nướng
Mực, Sò Ốc
Sò điệp và sốt dấm balsamic Món thịt gà | [−] |
Gà chiên bơ vị hương thảo
Gà hầm thơm rượu nho
Gà nướng lá chanh
Gà nướng xỏ que
Gà nấu nho
Gà rôti
Gà xào xả ớt
Gà hầm kiểu Ý
Ức gà gối nấm bỏ lò
Ức gà cuốn táo và hành tây thắng vàng
Món thịt heo | [−] |
Chả lụa
Soup bắp cải cuốn thịt xay
Thịt heo chiên tẩm mùi tây và pho mát
Thịt heo cuốn ngưu bảngThịt heo cuốn rau kiểu Hàn
Thịt heo xào củ cải trắng tương gochujang
Thịt heo xào đậu ve
Thịt muối cuốn củ cải đỏ
Thịt muối cuốn giá chiên giòn
Thịt nướng
Thịt sườn hầm bắp cải sú
Thịt sườn nướng
Thịt sườn ướp ngũ vị nướng












38 nhận xét:
Huhu, cuối cùng em cũng mò ra được cái mục này. Nhớ lúc trước nó nằm bên phải, vào blog chị là thấy liền, mấy bữa nay em cứ quanh quẩn kiếm nó vì em nghĩ chắc chị dọn lại cho gọn thôi chứ không có dẹp luôn cái này đâu. Cảm ơn chị vì mấy món ngon này.
Hi Thường Xuân, cám ơn ghé thăm. Cái mục này mà ko có thì chắc mình cũng bó tay chứ huống chi bạn :)
Ua em nho luc truoc chi co mon banh xeo kieu Nhat, dau mat tieu roi tim hoai khong ra?
Chị ơi chị có thể viết một cái entry để list danh sách những dụng cụ cơ bản cần thiết để nấu không :D Em cám ơn chị nhiều, phục chị lắm :P Ôx của chị thật là hạnh phúc, hihi
Chị Vân có thể cập nhật thêm mấy công thức nấu cách món canh rau, rau xào đơn giản được không ạ :D Như là canh rau muốn, cải xanh hoặc rau muống xào thịt bò í...Em tìm hoài chẳng đâu có. Chị help em với! Em cám ơn chị nhiều
Chị Vân cứu em, chị chỉ em làm bánh Flan được không ạ?
chi oi! e rat thich mon "hu tieu ca'" chi biet nau mon do khong, chi em voi, em thay nhu rat it nguoi biet mon do, nen neu biet nau, e dinh se tro tai voi nha chong tuong lai cua em,hihi...,cam on chi nhieu nhieu.
chị oi mon ga nau ruou lam nhu the nao vay a
Qua gioi, kham phuc het minh, va cung xin cam on. Da lam duoc cha lua, cha que rat ngon. Mot lan nua xin cam on rat nhieu.
Em chao chi Van, em biet trang blog cua chi da lau nhung chi vao doc va quan sat thoi. Cam on chi rat nhieu vi da post cach lam nhieu mon ngon. Hom nay em lam thanh cong mon sushi theo cach chi huong dan, mac du con thieu mot so thu nhu bot ca ngu, mirine (ko biet em viet co dung khong)nhung van ngon lam a. Cam on chi nhieu nhieu
Em chào chị!
Tình cờ gặp Blog của chị, thích quá ạ.
Cảm ơn chị đã chia sẻ những kinh nghiệm nấu ăn rất hay ạ.
Nhưng em muốn học nấu các món canh. Khi nào rảnh, chị viết thêm chị nhé, cảm ơn chị nhiều ạ!
Nếu mục lục của chị mà có hình thì hay biết mấy nhẩy
Chào chị, em hiện đang ở Nhật. tình cờ tìm công thức món chả lụa, em vào xem thử trang của chị. thật bất ngờ. em rất thích blog của chị. em sẽ cố gắng cải thiện trình độ của mình. cảm ơn chị rất nhiều. Mong sẽ được học hỏi thêm càng nhiều điều mới từ chị. Chị thật giỏi. Thanh Vân. hì..hì...hình như em cùng tên với chị nhỉ ???
Chào chị ! Em là người rất hâm mộ blog của chị, rất hay, rất thu hút. Em thích nhất là cách chị vừa làm vừa chụp hình lại đó, nhưng em cứ thắc mắc hoài, nhìn hình thấy chị làm cả 2 tay vậy sao chị chụp lại được? hay là có người khác chụp dùm chị? nhưng dù sao thì cũng rất ấn tượng, đẹp và có kỹ thuật!hihihhi...Chị đừng nói là em quan tâm đến hình ảnh mà bỏ quên phần nấu ăn, thật ra em thích cả 2!:))Em tên Ngân, hiện đang ở q10 tphcm, email:nguyenngan82@yahoo.com.
Rất vui được làm quen với chị!
Chúc chị năm mới vui vẻ, mai mắn và thành công!Đặc biệt là ngày càng có nhiều món mới lạ, độc chiêu theo phong cách của "nàng" !!! Ngân
Em chào Chị,
Rất bất ngờ khi vào trang web nầy và em phải công nhận là em còn "quê" quá xá! Em đang tìm công thức pha bột làm bánh cuốn hấp hơi nên chừng nào chị thư thả thì chỉ cho em với nhé.
Địa chỉ email của em là thienkim20@gmail.com. Hân hạnh được làm quen với chị. Thiên Kim
Chị nồi niêu ơi, hình như ở nước ngoài gia đình thường làm pancake ăn sáng phải ko chị? Em cũng có làm thử mà hình như công thức ko đúng hay sao ấy. Em thấy bánh ko tơi xốp lắm, và em chiên bị cháy viền bánh, ở giữa thì vàng ngon. Còn hình em search được thì bánh có vẻ dày, tơi xốp, ỡ giữa thì vàng đều, viền ko bị cháy, chính giữa bánh phồng hơn. Chị có thể chỉ em cách làm pancake được ko? Em đợi tin chị. Cảm ơn chị nhiều nhen.
Hi chị,
đến với trang web của chị e thật sự thích mục "Vườn xinh", e thấy chị chăm cây rất giỏi lại còn chụp ảnh đẹp nữa. E cũng mới gieo hạt cây Lavender mà k biết nó có lên được đẹp như của chị k? Thanks for interesting things!
em đã làm món mứt dâu theo công thức của chị. Ngon lắm . Cám ơn chị nhiều!
Oh, mình không có chăm cây giỏi gì hết, đã làm cây chết nhiều lắm rồi. Mình cũng không có duyên với cây Lavender, cây chỉ nở hoa một lần rồi chết ngủm. Bạn trồng từ hạt kết quả thế nào chỉ cho mình với nhé! Cám ơn.
em chào chị Vân, em là fan của góc bếp đã lâu, em cũng có 1 blogspot tại địa chỉ www.conduongnang.blogspot.com , em muốn dùng templete của chị cho blog em được k0 ah vì em rất thích bố cục của blog chị, và 1 menu ở phía trên em muốn có nhưng lại k0 biết làm (tất nhiên là em sẽ thay header, màu nền, tông màu của blog), em đợi sự đồng ý của chị ah, em cảm ơn chị!
template này mình tự chế ra bằng cách tham khảo 2 trang này:
1) Trang tiếng Anh, rất đầy đủ và dễ hiểu: http://www.bloggerbuster.com/search/label/Blogger%20Template%20Design%20Series
2) Trang tiếng Việt: http://thuthuatblog.com
chị ơi sao chị edit được 3 cái hình trên cùng vậy hả chị. cả những cai tab của chị nữa. hix. em mới sang blog spot và ko biết edit thế nào cả
chi oi, ten em la Khanh Hien, em that thich blog cua chi, nhung em khong co account nen em tu gioi thieu ten lun. ^^ . em moi biet goc bep cua chi co 2 tuan thoi, nhung da hoc duoc rat nhiu cong thuc nau nuong va thay .......sung suong lam vi hiem khi em nau ma co nguoi khen ngon. Nho chi do. Cam on chi nhiu ^^
chị ơi ! em ở Việt Nam náy ! ở VN mình có hoa oải hương ko chị!
em đang đi tìm loài hoa ấy này ! chị có thể cho em địa chỉ nơi có loài hoa nay ko?! nếu ở miền bắc thì tốt quá ! huhu! em tìm mấy tháng trời rồi ! chị giúp em nha!
Em cảm ơn chị nhìu nhìu lắm :D
cho e tham gia voi
e cung moi bit dc goc bep nay,cam on chi rat nhieu.
e thik lam banh lam nhung lam hoai van hok dc.
phai noi la side ca nhan ne cua chi hay lem, ko thua kem bat cu trang day nau an nao ca! :) em fuc chi that do, kheo tay da man! uoc j sau nay di lay chong e nau an được bằng 1/2 chị de giữ chong thui, hihi ^^
Chi Van oi , em hoc duoc rat nhieu mon tu website cua chi. Nice to meeting u chi.
chị Vân, chị cho em hỏi cái món mỳ ý hải sản nha, em đang định nấu cho bạn gái em, nhanh nha chị
wow, blog của chị tuyệt thật đấy, toàn mí mon ngon hok, em rất thix, hy vọng chị sẽ post nhìu nhìu món ngon lên nữa, thanks chị rất nhìu, e sẽ cố gắng làm cho giống chị ^^
chi chi giup em cach lam banh Flan v0j' dc. k0 ah.. em ket nhat mon' d0' ,a hem? bjt lam ra se0:(( ah` ma neu faj? dung den lo nuong ma hem co thj c0 cach ne0 nuong' banh # k0 ah. chj. chj? gjup' em voj'chj. guj? ve mail cho em nha.....p3kutkjt_cljkanljen@yahoo.com.vn..em mog thu* chj. s0m;))
E la nguoi vo tinh vao duoc trang nay cua c. Thu nhat la that kham phuc tat ca cac tai cua c va nghi c chac la nguoi tinh te lam day vi tat ca nhung gi da the hien tren trang blog nay.
Nhan tien cung cam on c vi e da hoc "lom" duoc cach lam hop giay cua c.Don gian nhung ma cuc hay. E se du bon con nit nhan dinh nhat lan thu 2 cua be nha e day.
Chi oi, em muon hoc cach lam moc song, de nau bun moc an, nhung em khong biet lam cach nao, chi chi cho em duoc khong?
thực sự là một trang web về ăn uống rất sinh động và tỉ mỉ, mình học rất nhiều điều cho nhà bếp của mình từ bạn.
chị nấu đc n thứ thật đẹp xinh , tuyệt thật đấy :x
dung la con chau cua ba trung ba trieu hoan ho
quen nua hoan ho ca hai tay va hai chan luon
^o^ em thấy chị rất chi là giỏi, biết bao nhiêu mà món!!! Trang web của chị cũng hay nữa, cụ thể & tỉ mỉ. Thanks chị nhìu!
Đăng một Nhận xét